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                    品牌文化

                    釀造工藝The brewing process

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                    承襲獨特傳統釀造工藝,采長江、巢湖水之靈氣,精選上等五糧,老窖發酵,采用獨特工藝精心釀造,封酒入缸,地窖秘藏。其酒香濃郁,入口綿甜,口感柔順,回味悠久。

                    富饒美麗的運漕,盛產米糧,
                    5萬畝良田,稻谷飄香,
                    一直是江北的『米糧倉』。
                    運酒系列產品甄選秀色江南極品五糧,
                    汲天賦甘美的太湖山深泉之水,
                    五谷精萃,水質清冽。
                    所釀之酒,酒質醇柔口感甘暢,
                    盡得妙水珍糧之精華,
                    為惠于健康之選。





                     

                    運漕古鎮傳統釀酒技法,
                    流傳上千年的智慧。
                    自粒粒極品五糧到滴滴年份美酒,
                    取舍有度,運法有方,
                    它選料考究,經百年老窖發酵,
                    于老坊釀造而成,
                    通過固態發酵、混蒸混燒等古法工藝,
                    擇取最精華的原酒部分送入酒窖窖存,
                    新酒歷經歲月流轉,自然老熟,
                    最終形成香味協調、醇香怡人、原汁原味的年份原漿。





                     

                    善釀者更善藏,
                    『恒溫窖藏』是美酒的必經之路,
                    運酒系列產品所在的地下酒窖,
                    四季溫差極小,溫度低,濕度大。
                    歲月之輪靜轉,運酒吸納古窖靈氣,
                    各種風味物質締合平衡,
                    新酒自然老熟,
                    歷經時日,酒老香溢,滿窖生香,
                    運酒系列產品,真正足年窖藏,每一滴都年份保存。



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